Toen het kapsalon naast ons in 2018 vrij kwam, ging de bal aan het rollen. Meer dan een jaar voorbereiding en mits enige vertragingen waren we eindelijk klaar om in augustus 2019 te sluiten om de winkel definitief uit te breken.
In de loop der tijd is ons team ook helemaal verandert. Melissa en Alina zijn er reeds jaren bij. De zusjes bedienen je met de glimlach. Zonder hun inzet stonden we niet waar we nu staan. Melissa heeft haar de laatste jaren toegespitst op de kaaswereld. Vragen of zin in een nieuw kaasje, zij staat voor u klaar. Volg onze Instagram- en Facebookpagina voor haar wekelijkse kaastips.
Jeremy en Michael zijn ons ijzersterk team beenhouwers. Hen vind je in de atelier terug, u vraagt, zij draaien. Is het druk komen ze zelfs een handje toesteken in de winkel.
Ook op ons ‘weekend-team’ kunnen we steeds rekenen. Ze zijn ondertussen meer vriendinnen dan collega’s geworden. Ook tijdens de feestdagen staan ze ons dag en nacht bij. Lotje, Nathalie, Camille, Inge, Maïté, Anna, Jannes, Froukje en Tara bedienen u met de glimlach op zaterdag.