Traiteur

Bereide gerechten en schotels

Onze bereide gerechten worden dagelijks huisbereid. Van de klassiekers tot hedendaagse gerechten, voor ieder wat wils. Ons aanbod varieert mee met de seizoenen. Van gezellige stoofpotjes en soepen tot frisse bijgerechtjes voor bij de zomerse bbq. Ook staan we open voor de klant, luisteren naar hun voorstellen of ideeën om te voldoen aan ieders wensen. Elke dag kan je bijleren, waardoor feedback noodzakelijk is. Bestel je schotels tijdelijk en telefonisch.

Gourmet Klassiek

hamburger, chipolata, merguez, cordon bleu, steak Belgisch Witblauw, lamskotelet, kalkoenlapje, brochette.  (+-300gr pp)

Gourmet de Luxe

blind vinkje, cordon bleu, brochette, lamskotelet, steak Belgisch Witblauw, ribstuk Holstein, kalkoenlapje
(+300gr pp)

Gourmet Kind

hamburger, hamburger kaas, schnitzel, chipolata
(150gr pp)

Fondue Klassiek

gehaktballetjes, rundsvlees, kalkoen, varkensvlees
(300gr pp)

Fondue Deluxe

rundsvlees, kalkoen, kalfsvlees, Holstein, varkensvlees
(300gr pp)

Charcuterie Schotel

Smakelijke en gevarieerde schotel met charcuterie en vlees van eigen huis. Aanbod kan aangepast worden naar persoonlijke smaak. Groenten en brood niet inbegrepen.

Breughel Schotel

Gevarieerde vleesschotel met gebakken kippenboutje, pensen met appelmoes, gebakken balletjes, cervela, droge worst, gebakken rosbief en gebraad, hespenrolletje, huisbereide pâté met confijt. Groenten en brood niet inbegrepen.

Koud Buffet

vis- en vleesschotel. Gebakken kippenboutje, hespenrol met asperge, gebakken rosbief en gebraad. Tomaat garnaal, perzik tonijn, half eitje, aardappelsalade met mayonaise en whiskey – cocktailsaus. Alles mooi gegarneerd met sla en geraspte wortelen. Gestoomde zalmmoot niet inbegrepen, wel mogelijk. Brood niet inbegrepen.

Zalm Belle-Vue Schotel

Mootje gestoomde zalm, halve tomaat garnaal, eitje, gestoomde scampi, mayonaise en whiskey-cocktailsaus. Alles mooi gegarneerd met sla en geraspte wortelen. Brood niet inbegrepen.




Kinderschotel

kaasblokjes, gebakken balletje, kippenwit, mayaworst, salami, fruitassortiment. 

Kaas Schotel

Hoofdgerecht (250gr/pp) Tussengerecht (170gr/pp) Dessert (100gr/pp) gevarieerd assortiment kaas, verdeeld in stukjes zodat iedereen zichzelf gemakkelijk kan bedienen. Gegarneerd met fruitmix en noten. Brood niet inbegrepen, wel mogelijk, broodtip: notenbrood, pavé met veenbessen, assortiment mini pistolets.

Belegde mini sandwiches of Belegde mini pistolets of Mix Schotel

Afhankelijk van de hoeveelheid, min 5 soorten beleg, mooi gegarneerd op schotel.

Wil jij proeven van ons vers vlees op ambachtelijke wijze?

Neem dan zeker een kijkje in onze webshop en plaats je bestelling.
Slagerij-Traiteur Van Vlaenderen
Hendrik Ghijselenstraat 20
1750 Sint-Kwintens-Lennik
Telefoon
02 532 40 95
E-mail
info@slagerijvanvlaenderen.be
Vind ons ook op